In diesem Kapitel möchten wir dir erklären, wie du Kiwibeeren am Rankgerüst erziehen kannst. Zudem beschäftigen wir uns damit, wann und wie du deine Kiwibeeren schneiden solltest. Bei der Erziehung von Kiwis und Kiwibeeren gilt: Ausnahmen bestätigen die Regel. Jede Pflanze sollte individuell betrachtet werden. So empfiehlt es sich auch mal, von den klassischen “Lehrbuch-Regeln” abzuweichen, um die gewünschte Fläche beranken zu lassen.
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Kiwibeeren-Erziehung
Ein in bis zwei Haupttriebe reichen für die Erziehung aus. Wir empfehlen dir, die Triebe nicht sofort nach Erhalt der Pflanze zu selektieren. Gib der Pflanze etwas Zeit, um am Standort anzukommen, erst dann werden sich starke Haupttriebe herauskristallisieren. Wir bevorzugen die Erziehung mit zwei Haupttrieben. Sollte einer der beiden durch äußere Einflüsse beschädigt werden, verbleibt der Zweite und die Pflanze überlebt.
Erziehung mit einem Trieb
Bei der Erziehung mit einem Trieb werden Seitenverzweigungen durch das Zurückschneiden des Haupttriebes auf der gewünschten Höhe erzeugt. Die dadurch entstandenen Seitentriebe werden dann im Folgejahr links und rechts auf die Waagerechten der Rankvorrichtung gebunden. Der Haupttrieb wird bis an das obere Ende des Gerüsts gerade nach oben erzogen (Abb. 1).
Erziehung mit zwei Trieben
Bei der Erziehung mit zwei Trieben, werden im ersten Schritt beide Triebe gerade nach oben erzogen. Auf der Höhe der ersten Etage werden diese auf die waagerechten Drähte niedergebunden. Am so entstandenen Bogen wird sich zukünftig ein neuer Ständertrieb bilden, welcher nun senkrecht auf die nächste Etage geführt werden kann. Diese Schritte wiederholen sich, bis das gesamte Gerüst berankt ist (Abb. 2).
Freie Erziehung
Bei der Erziehung von Kiwis und Kiwibeeren gilt: Ausnahmen bestätigen die Regel. Jede Pflanze sollte individuell betrachtet und behandelt werden, um das gesamte Rankgerüst beranken zu lassen. Manchmal bietet zum Beispiel eine Erziehung mit drei Haupttrieben an, oder Seitenverzweigungen werden an einer anderen Stelle als vorgesehen auf die nächste Etage geleitet. Generell solltest du immer die stärksten Triebe für die Erziehung nutzen (Abb. 3).
Kiwibeeren-Schnitt
Der Schnitt von Kiwis und Kiwibeeren kann in Sommerschnitt und Winterschnitt unterteilt werden. Wie man diese beiden Techniken durchführt, erklärt Richard in den folgenden Video-Anleitungen.
Damit eine Kiwi oder Kiwibeere Blüten- und Früchte ausbilden kann, muss aus jedem Jahr etwas Holz stehen bleiben. Das Fruchtholz bildet sich an einjährigem Holz, welches auf Mehrjährigem aufsitzt. Wird zu wenig oder zu stark geschnitten, können sich im folgendem Jahr nicht so viele Blüten – und somit Früchte – entwickeln.