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Werner Merkel
Werner Merkel a commencé à cultiver et à sélectionner des kiwiberres dès l'époque de la RDA. Dans les jardins familiaux, il a développé des variétés aujourd'hui connues dans le monde entier. Son enthousiasme et son engagement ont largement contribué à la popularité des kiwiberres en Europe.
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Richard Hamann
Dès son enfance, Richard Hamann, fondateur de Kiwiri, a été initié aux multiples variétés de fruits sauvages du jardin de son grand-père Werner Merkel. Il poursuit aujourd’hui ce travail en dirigeant la pépinière de kiwis Kiwiri et en parcourant le monde en tant qu’expert très recherché au nom de la kiwiberre.
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Équipe du jardin botanique
Notre équipe est composée de sept passionnés de kiwis et de jardiniers enthousiastes. Nous sommes unis par l’objectif de permettre à chacun de cultiver ses propres kiwis, que ce soit grâce à des plants de kiwis avec garantie de variété ou à un accompagnement personnalisé destiné aux jardiniers amateurs et aux agriculteurs.
Niederwiesa - Saxe
Notre pépinière
Dans notre pépinière de kiwis à Niederwiesa, nous proposons exclusivement des plants de kiwis et de kiwiberres. Nous les multiplions et les entretenons jusqu’à ce qu’ils aient environ deux ans — ils sont alors suffisamment robustes pour être expédiés dans le monde entier.
Visitez-nous pendant nos heures d’ouverture et découvrez notre travail.
De la Saxe au monde
École maternelle internationale
Dans notre plantation expérimentale, nous étudions les caractéristiques de nouvelles variétés de kiwis. Des variétés du monde entier y sont réunies et évaluées en fonction de leur robustesse, de leur goût et de leur aspect. Seuls les meilleurs kiwis intègrent notre gamme.
D'autres variétés de kiwis sont sélectionnées en collaboration avec des institutions publiques telles que l'Institut d'État pour la viticulture et l'horticulture de Bavière.
Le réseau de partenaires Kiwiri
Culture de plantation
En collaboration avec notre réseau de partenaires Kiwiri, nous cultivons des kiwis bio dans toute l’Allemagne, bien sûr uniquement nos variétés les plus aromatiques.
Nous confions leur transformation aux professionnels : nos kiwis cueillis à la main sont ainsi destinés à la production de vin de fruits, à la fabrication de confitures, à un domaine viticole ou à une distillerie.